Três Maneiras de Comer Aveia para Reduzir Colesterol
A aveia é uma excelente opção para quem quer manter os níveis de colesterol dentro do recomendado. Nutricionistas indicam que, além de ser saborosa e versátil, pode contribuir para melhorar a saúde cardiovascular.
AVEIA NO CAFÉ DA MANHÃ
Aveia integral é altamente apetitosa no café da manhã. Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, explica que uma xícara com 80% de beta-glucana pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL). Adicionalmente, ela ajuda a preencher o organismo.
AVEIA NA PANQUECA OU CREEPIECA
Inserindo 1-2 colheres de aveia em panquecas ou crepiocas, os teor de fibras e a sensação de saciedade se aumentam. Isso melhora a ingestão glicêmica, além de contribuir para o controle do colesterol.
AVEIA EM RECEITAS SALGADAS
Aveia é versátil não apenas no café da manhã: ela pode ser usada em preparações salgadas como omeletes e arroz. Adicionando aveia, a receita equilibrada melhora ainda mais.
Perguntas Frequentes
Qual a porção ideal para o beta-glucana?
A dose diária recomendada é cerca de 3 gramas, aproximadamente três colheres de sopa de aveia em flocos ao longo do dia.
Aveia pode substituir os vegetais nos pratos?
Não totalmente. A aveia complementa a alimentação com fibras e proteína, mas deve ser associada aos demais alimentos para um sistema nutricional mais raso e diversificado.