Estudo revela que dieta rica em vegetais pode proteger os rins
Já sabiamos que uma alimentação balanceada é importante para nossa saúde, mas agora temos um estudo que confirma que a dieta rica em vegetais e grãos integrais pode ajudar na prevenção de doenças renais crônicas (DRC).
De acordo com pesquisa publicada no Canadian Medical Association Journal, adotar uma alimentação baseada nos padrões sugeridos pelo dieta para a saúde planetária, conhecida como EAT-Lancet, pode contribuir significativamente para proteger os rins. A pesquisa avaliou dados de 179.508 participantes acompanhados por 12 anos através do UK Biobank.
Como a alimentação se beneficia dos rins?
Segundo a nefrologista Patrícia Goldenstein, do Einstein Hospital Israelitas, a dieta planetária estimula o consumo de vegetais e frutas, além de grãos integrais e leguminosas. Essas vitaminas e sais minerais presentes nessas plantas podem ajudar a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo nos rins.
Benefícios específicos da dieta para a saúde planetária
A especialista revela que as pessoas com maior adesão à dieta EAT-Lancet apresentaram menor probabilidade de desenvolver DRC. Além disso, os autores do trabalho afirmam que esse padrão alimentar poderia diminuir até 20% do risco de lesões nos rins.
Nutrição adequada e cuidados para a saúde renal
É importante ressaltar que uma dieta balanceada deve ser individualizada, considerando os exames específicos de cada indivíduo. Nutricionistas recomendam o consumo equilibrado de frutas, legumes, grãos integrais e feijões, além de evitar excessos de açúcar, sal e alimentos ricos em proteínas vermelhas.
Perguntas Frequentes
A dieta EAT-Lancet é boa para todos?
Sim, a dieta pode ser adotada por qualquer pessoa que busque uma alimentação mais saudável e equilibrada. Entretanto, é importante consultar um nutricionista para adequar o plano à individualidade de cada paciente.
Quais são os principais alimentos recomendados?
A dieta EAT-Lancet prioriza vegetais, frutas, leguminosas e grãos integrais. As frutas tropicais brasileiras também podem ser uma ótima opção devido à alta biodiversidade.