Estudo da USP aponta jabuticaba, açaí, cambuci, guaraná e marolo como aliadas à saúde
Inflamação crônica e estresse oxidativo podem ser controlados com a ajuda de frutas nativas do Brasil. Pesquisadoras brasileiras identificaram compostos bioativos nestas especies, que reforçam os mecanismos defensivos do corpo.
Compostos Bioativos
Jabuticaba, açaí, cambuci, guaraná e marolo têm um conjunto de compostos químicos que atuam contra inflamação crônica. Flavonoides, antocianinas, carotenoides e ácidos fenólicos são alguns dos ativos encontrados nessas frutas.
Benefícios Concretos
Fotografias científicas indicam que estas substâncias contribuem para a manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, metabólicas e neurodegenerativas.
Possibilidades Inovadoras
A pesquisadora Maria Carolina Alfino afirma que tanto a fruta quanto as suas partes - polpa, casca, semente e bagaço - têm potencial biológico. Até mesmo galhos da jabuticaba apresentam atividade antioxidante.
Estudos anteriores já relacionaram a jabuticaba com redução de marcadores inflamatórios associados à obesidade, resistência à insulina, inflamações intestinais e alterações cardiovasculares. Açaí e guaraná também são alvo de interesse.
Perguntas Frequentes
Estas frutas funcionam melhor como remédios ou suplementos?
De acordo com Maria Carolina, há potenciais benefícios em incluí-las na rotina alimentar regularmente. Os testes humanos ainda são limitados.
Eles são seguros para todos os grupos da população?
Há estudos preliminares indicando que sim, mas recomenda-se sempre consultar um médico antes de fazer mudanças significativas na dieta.